蔵番 KuraBan 業務用鮮度保持冷蔵庫
生鮮品の長期保存、熟成、菌の抑制、高品質解凍
世界が注目する独自の長期冷蔵保存技術で切り拓く、新たなコールドチェーン
MARS Companyは、非熱エネルギーを様々な角度から研究し、食材の輸送や冷蔵保存において、食材を高鮮度のまま長期間保存する独自の冷凍・冷蔵・製氷技術を有しています。
鮮度保持冷蔵庫「Kuraban(蔵番)」や海水製氷装置「sea snow」、過冷却冷蔵庫「Tokyo Snowman」などを製造・販売するビジネスを通じて、日本の農業や水産業の活性化に貢献する取り組みを行っています。
出展団体名 | 株式会社MARS Company |
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所在地 | 〒370-0007群馬県高崎市問屋町西1-1-2 |
設立年月 | 2006年07月 |
従業員規模 | 51名-100名 |
URL | https://www.mars-company.jp |